ワインヒルズにて@那須町

初夏に植え付けた葡萄畑、苗がぐんぐん伸びて自分を支えられなくなってきたようだ。より茎を太くしっかりとさせる為、90cm程度に剪定。画像の畑は全て白ワイン、シャルドネ9、ソービニヨンブラン1割、通常のワインの他に、新しいワインのベースになるシャルドネが中心となっている。

こちらも初夏に植えた葡萄、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、メルロー、シラー、シャルドネの5種類、同じく90cm程度に剪定、秋に葡萄棚を造成し、ひと冬越す準備がこれから始まる。

昨年植えた畑では、実が生り始め袋掛けが終了、日毎に大きく育っている。今年、この葡萄たちはワインヒルズで初めてとなるワインに生まれ変わる。

りんどう湖側から畑を見る、奥にロイヤルホテル那須が見えるが、正面からやや斜めに見た角度、3番目の画像はホテルの裏側の画像であり、ロイヤルホテルをぐるっと囲むように葡萄畑とブルーベリー畑が存在し、この画像をみただけでも、広大なワイナリーである事がわかる。

もうすぐ収穫、山の幸とワインヒルズのヌーヴォー・・、秋が楽しみだ。

松本 準人(Matsumoto.Norito.)

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