那須高原の新鮮野菜を温野菜でいただく

那須高原の食材が楽しめるブッフェ【MEKKE】@りんどう湖LAKEVIEW

りんどう湖LAKEVIEWは、那須のワイナリー“那須661ワインヒルズ”開設準備室のある場所からだと道を挟んですぐ向かい側、徒歩でも5分とかからない距離です。ここは、総合レジャー施設で、その施設に入園しないで利用できるブッフェレストランがMekkeメッケです。

【Mekke】は、那須高原の食材をふんだんに使ったブッフェレストランなので、那須へのお客様をディナーブッフェに案内するには最適なレストランのひとつです。夏の夜は花火が、冬にはイルミネーションが楽しめるので、ディナーを立体的に楽しめます。

那須高原の旬の食材が好きなだけいただけます写真提供:Mekke
那須高原の食材が楽しめるブッフェレストランMEKKE
那須連峰を望む湖面に面した白亜のレストラン【Mekke】は、遊覧船がモチーフで、船のデッキからりんどう湖を眺められるようになっています。夜になるとレストランから園内の灯りが湖面に反射して、幻想的な雰囲気をかもしだしてくれます。
りんどう湖LAKEVIEWの雰囲気ある夜景
【Mekke】では、那須高原の新鮮な食材をふんだんに使った旬のメニューを、経験豊富な料理人が丁寧に調理していて、那須高原の食を堪能することができます。

まず最初は那須高原の新鮮野菜を生でいただきます
那須高原の新鮮野菜を温野菜でいただく


好みの野菜はさっと茹でて温野菜でも召し上がれます
那須高原の野菜を前菜で

前菜から好みの食材を好きなだけいただきます
好きなものをチョイスできるブッフェレストランMEKKE

御用卵を使ったちょっぴり辛めの卵スープ
MEKKEの御用卵の卵スープ

お好みの料理をまずは少しずつチョイス
りんどう湖MEKKEのブッフェの盛り合わせ
ご飯は白米のほかにカレーピラフもあります
MEKKEのカレーピラフ

Mekkeの天ぷらはあっさりとしていて私好みの一品です
MEKKEのブッフェてんぶら
この日のお薦めはやや厚めのローストビーフでした
MEKKE乃ローストビーフ
お好みのお肉料理だけを集めてみましたステーキは富士の溶岩石を使った「武藏窯」でジューシーに焼き上げます

とろけるような食感のシュウマイは絶品
MEKKEの絶品シューマイ

食後は甘いデザートの盛り合わせを楽しみます
MEKKEのデザートブッフェも豊富
こちらはストロベリージャムをのせたジャージ牛のヨーグルト
MEKKEのジャージー牛のヨーグルト
那須の旨みがギュッと詰まったブッフェはとてもお薦めです。ライブキッチンで目の前で丁寧に調理された美味しい料理は、できたての味を楽しむことができ、いつお邪魔しても旬のものがいただけるので飽きることはありません。夏と冬で営業時間と料金が異なるので事前にお問い合わせください。 <Dai>


りんどう湖LAKEVIEW MEKKE
〒325-0302 栃木県那須郡那須町高久丙414-2
Tel:0287-76-3111


<りんどう湖LAKEVIEW MEKKEの周辺地図>

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